[Food] [Review] สนุกอุด้ง - ร้านอุด้งโดยชาวญี่ปุ่นแท้ๆ

[sakeson]

วันนี้ผมขอแนะนำร้านอุด้งอร่อยๆ สักร้านหน่อย อยู่แถวสุขุมวิทนี่เอง
ออกจากสถานีรถไปใต้ดินฝั่งสยามสมาคม เลยอาคารเสริม ไปอีกหน่อย แล้วข้ามถนนไป
ก็จะเจอร้านอุด้งร้านนึงแอบๆ อยู่ตรงชั้นใต้ดินของอาคาร PS Tower



ร้านนี้เป็นร้านของสามีอาจารย์ที่ทำงานพี่ผมเอง เขากลับไปขนของจากญี่ปุ่น มาทำร้านที่ไทยเลย
(คนที่กำลังเดินออกมาจากครัวมาจ๊ะกับกล้อง)



ของในร้านนี้จะมีอุด้งเป็นหลัก กับพวกข้าวหน้าต่างๆ อย่างข้าวหน้าไก่, ข้าวหน้าหมู, ข้าวหน้าคาราอาเกะ
และจุดเด่นของร้านนี้คือ "ไข่ครับ"



ร้านนี้ใช้ไข่ที่สดมาก...... ตอกออกมาไม่มีกลิ่นคาวครับ สามารถซดทั้งดิบๆ ได้เลยครับ
ของผมคราวที่ไปกินก็จัดข้าวหน้าหมูมา ตอนแรกๆ ตกใจ ไข่ดิบมาเชียวกุจะแด๊กได้ไหมหว่า..? (ไม่นิยมไข่ดิบ)

แต่พอเอาเข้าปากไปกลับไม่มีกลิ่นครับ เป็นครั้งแรกที่ผมกินไข่ดิบๆ ได้อร่อยขนาดนี้




ผมขอแนะนำเมนูอาหารบางส่วนในร้านนี้ให้ดูกันเลยดีกว่าครับ


โกโบอุด้ง - อุด้งรากโกโบชุบแป้งทอด


อันนี้เป็นอุด้งไก่เส้นกับผักชุบแป้งทอด (จำชื่อเมนูนี้ไม่ได้)


คิทสึเนะอุด้ง - อุด้งเต้าหู้ทอด (ในช้อนคือคอมบุนะครับ)


ข้าวหน้าไก่ อีกหนึ่งเมนูข้าวของร้านนี้
ข้าวหอม... ไข่นุ่มลิ้นมาก..... ถ้าเป็นข้าวหน้าหมู หมูจะนุ่มเคี้ยวเพลินมาก....

และร้านนี้ไม่ได้มีแค่อุด้ง กับข้าวหน้าเท่านั้น ยังมีข้าวปั้น 3 แบบให้ได้อิ่มท้องกันด้วย ทำมาใหม่ๆ เลยครับ (สังเกตุไอน้ำด้วย)


พวกข้าวปั้นจะมี 3 อย่างครับ
1. ข้าวปั้นธรรมดา
2. ข้าวปั้นไก่
3. ซูชิห่อเต้าหู้


อันนี้คือข้าวปั้นไก่ครับ



ตรงนี้จะเป็นเครื่องเคียง เครื่องเคียงพวกนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ไม่เปลี่ยนรสครับ ใส่ได้ตามใจเลย
แต่ถ้าเครื่องปรุง ก็อยู่ตามโต๊ะครับ

พวกเครื่องเคียงจะมี
- สาหร่อยคอมบุ
- ขิงดอง
- ขิงสด
- ต้นหอมซอย
- แป้งทอดกรอบ


อันนี้ภาพในครัวครับ


ถ้าเทียบคุณภาพกับราคานับว่าไม่แพงมากครับ ข้าวหน้าขั้นต่ำอยู่ที่ 99 บาท
แต่ "ข้าวหน้าปลาไหล" จะแพงขึ้นมาหน่อย แต่ไม่ใช่ปลาไหลแพค
หรือปลาไหลตามท้องนานะครับ เขาย่างเองกับมือ

เวลามากินในร้านนี้ บริการตัวเอง จะดื่มอะไร ช้อน ตะเกียบ จัดตามสะดวกครับ
เพราะร้านอุด้งในญี่ปุ่นจะเป็นแบบนี้ครับ

ขอแถมอีกนิดละกัน ตอนนี้ที่ร้านมีโปรโมชั่นเปิดร้าน น้ำเปล่า และน้ำอัดลม ฟรีครับ
แต่ปัจจุบันหมดเขตไปแล้ว แต่ถ้ายังมีคนมาเรื่อยๆ อาจจะมีการต่อโปรโมชั่นออกไปอีก



ถ้าใครสนใจ หรือชื่นชอบอุด้ง และข้าวหน้าแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ก็เชิญที่ร้าน "สนุกอุด้ง" ได้เลยครับ
(ที่อยู่ และเส้นทางนี่ผมบอกไว้ต้นมู้แล้ว)

สะดวกสุดที่ใต้ดินสุขุมวิทครับ ออกแล้วเดินมาทางสยามสมาคม แล้วตรงไปเรื่อยๆมาทางร้านปิงหูฉลาม แล้วข้ามถนนชิโนทัยจะมีร้าน 7-11 หันหน้าแข้าร้านแล้วซ้ายหัน เดินตรงไป

จะเห็น 21อเวนิว อยู่ใต้ดินลงไปเลยครับ ร้านอยู่สุดมุม

[Nihilus]

เค้าเปิดปิดกี่โมงครับ ว่าจะไปกินซัก ทุ่ม-2ทุ่ม อ่ะครับ

[~Megane~]

MRT ไปถึง น่าสนใจครับ

[sakeson]

เค้าเปิดปิดกี่โมงครับ ว่าจะไปกินซัก ทุ่ม-2ทุ่ม อ่ะครับ

มีเปิด2รอบครับ 11.00-14.00 แล้วก็ 16.00-20.00 หมด2ทุ่มพอดี