Tweet
2148239898.jpg
อาหารมีความสำคัญต่อการเติบโตของลูกน้อย ทั้งกล้ามเนื้อ และกระดูกที่มีผลทำให้ส่วนสูงของเด็ก ๆ เพิ่มขึ้นได้จริง บทความนี้จะมาอธิบายข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับอาหารมีผลต่อความสูง รวมถึงคลายข้อสงสัยทานอย่างไรให้ลูกน้อยสูงขึ้น? พร้อมแล้วก็ตามมาทางนี้ได้เลย การเพิ่มความสูงให้ลูกไม่ยากอย่างที่คิด
สารอาหารที่มีผลต่อความสูง ที่ทำให้ลูกน้อยสูงขึ้นได้จริง
1. แคลเซียม
ต้องอธิบายว่าอาหารต่าง ๆ จะมีสารอาหารประกอบอยู่ และหนึ่งในสารอาหารที่ทำให้ได้เด็ก ๆ ได้มาตรฐานส่วนสูงหญิงไทย ชายไทยก็คือ “แคลเซียม” ที่มีความสำคัญต่อมวลกระดูก ทำให้กระดูกขยายตัวได้โดยเฉพาะเด็ก ๆ ในช่วงวัยกำลังโต และจะมีความสำคัญมากขึ้นในวัยรุ่นช่วงอายุเฉลี่ย 12.5 ปี ในเพศหญิง และ 14 ปี ในเพศชาย ซึ่งแคลเซียมที่ร่างกายดูดซึมเข้าสูง 30% ดังนั้น เด็ก ๆ จึงควรทานแคลเซียมให้เพียงพอต่อร่างกายใน 1 วัน นั่นคือ
2. โปรตีน
การเลือกทานอาหารที่มีโปรตีน และให้พลังงานเพียงพอก็มีผลต่อกระดูกขยายตัวได้ ซึ่งมีความสำคัญต่อกระดูกที่กำลังเติบโต เด็กที่ขาดสารอาหารจะมีความสูง และน้ำหนักน้อยผิดปกติ กระดูกจะบาง ฮอร์โมน IGF – 1 ต่ำลง โดยฮอร์โมนนี้สำคัญต่อความขยายตัว และแบ่งตัวเซลล์กระดูกที่ปลายของกระดูกยาวด้วยเช่นกัน
3. วิตามิน D
อีกสารอาหารที่ทำให้เด็กมีส่วนสูงมาตรฐานหญิงไทย ชายไทย คือวิตามิน D ซึ่งได้จากการทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่รับแสงแดดยามเช้า แสงแดดจะช่วยเปลี่ยนคอเลสเตอรอลในร่างกายไปเป็นวิตามิน D ส่วนอาหารที่มีวิตามิน D สูง เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ไข่แดง น้ำมันตับปลา ฯลฯ โดยเด็กที่เสี่ยงต่อภาวะขาดวิตามิน D คือ เด็กที่ไม่สัมผัสแดดยามเช้าเลย หรือทานอาหารที่มีวิตามิน D ไม่เพียงพอ เป็นต้น
4. สังกะสี
สุดท้ายเป็นสารอาหารที่สำคัญและไม่อาจมองข้ามไปได้ด้วยเช่นกัน แร่ธาตุมีผลต่อการสร้าง และเจริญเติบโตที่ดีของกระดูก เด็กที่ขาดแร่ธาตุสังกะสีมีแนวโน้มที่การเจริญเติบโตลดลง ผมร่วง เบื่ออาหาร ผื่นผิวหนังอักเสบเรื้อรัง ซึ่งสังกะสีจะพบมากในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่แดง เนื้อแดง เนย หอยนางรม ตับ เป็นต้น สามารถหาเมนูอาหารที่มีสารอาหารนี้ประกอบอยู่ด้วยก็จะเป็นการดีต่อเด็ก ๆ
เด็กที่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ครบ 5 หมู่ มีโอกาสที่จะเจริญเติบโต และสูงขึ้น แต่ปัจจัยที่ช่วยให้เด็ก ๆ สูงไม่ได้มีแค่เรื่องสารอาหารทว่าต้องมีการ ออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอ เพราะส่วนสูงสำคัญจึงต้องเริ่มเพิ่มตั้งแต่เด็ก
อาหารมีความสำคัญต่อการเติบโตของลูกน้อย ทั้งกล้ามเนื้อ และกระดูกที่มีผลทำให้ส่วนสูงของเด็ก ๆ เพิ่มขึ้นได้จริง บทความนี้จะมาอธิบายข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับอาหารมีผลต่อความสูง รวมถึงคลายข้อสงสัยทานอย่างไรให้ลูกน้อยสูงขึ้น? พร้อมแล้วก็ตามมาทางนี้ได้เลย การเพิ่มความสูงให้ลูกไม่ยากอย่างที่คิด
สารอาหารที่มีผลต่อความสูง ที่ทำให้ลูกน้อยสูงขึ้นได้จริง
1. แคลเซียม
ต้องอธิบายว่าอาหารต่าง ๆ จะมีสารอาหารประกอบอยู่ และหนึ่งในสารอาหารที่ทำให้ได้เด็ก ๆ ได้มาตรฐานส่วนสูงหญิงไทย ชายไทยก็คือ “แคลเซียม” ที่มีความสำคัญต่อมวลกระดูก ทำให้กระดูกขยายตัวได้โดยเฉพาะเด็ก ๆ ในช่วงวัยกำลังโต และจะมีความสำคัญมากขึ้นในวัยรุ่นช่วงอายุเฉลี่ย 12.5 ปี ในเพศหญิง และ 14 ปี ในเพศชาย ซึ่งแคลเซียมที่ร่างกายดูดซึมเข้าสูง 30% ดังนั้น เด็ก ๆ จึงควรทานแคลเซียมให้เพียงพอต่อร่างกายใน 1 วัน นั่นคือ
- เด็กอายุ 6 เดือนแรก ให้ทานแคลเซียมต่อวัน 400 มิลลิกรัม
- เด็กอายุ 6 เดือน – 1 ปี ให้ทานแคลเซียมต่อวัน 600 มิลลิกรัม
- เด็กอายุ 1 – 3 ปี ให้ทานแคลเซียมต่อวัน 700 มิลลิกรัม
- เด็กอายุ 4 – 8 ปี ให้ทานแคลเซียมต่อวัน 1,000 มิลลิกรัม
- เด็กอายุ 9 – 18 ปี ให้ทานแคลเซียมต่อวัน 1,300 มิลลิกรัม
2. โปรตีน
การเลือกทานอาหารที่มีโปรตีน และให้พลังงานเพียงพอก็มีผลต่อกระดูกขยายตัวได้ ซึ่งมีความสำคัญต่อกระดูกที่กำลังเติบโต เด็กที่ขาดสารอาหารจะมีความสูง และน้ำหนักน้อยผิดปกติ กระดูกจะบาง ฮอร์โมน IGF – 1 ต่ำลง โดยฮอร์โมนนี้สำคัญต่อความขยายตัว และแบ่งตัวเซลล์กระดูกที่ปลายของกระดูกยาวด้วยเช่นกัน
3. วิตามิน D
อีกสารอาหารที่ทำให้เด็กมีส่วนสูงมาตรฐานหญิงไทย ชายไทย คือวิตามิน D ซึ่งได้จากการทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่รับแสงแดดยามเช้า แสงแดดจะช่วยเปลี่ยนคอเลสเตอรอลในร่างกายไปเป็นวิตามิน D ส่วนอาหารที่มีวิตามิน D สูง เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ไข่แดง น้ำมันตับปลา ฯลฯ โดยเด็กที่เสี่ยงต่อภาวะขาดวิตามิน D คือ เด็กที่ไม่สัมผัสแดดยามเช้าเลย หรือทานอาหารที่มีวิตามิน D ไม่เพียงพอ เป็นต้น
4. สังกะสี
สุดท้ายเป็นสารอาหารที่สำคัญและไม่อาจมองข้ามไปได้ด้วยเช่นกัน แร่ธาตุมีผลต่อการสร้าง และเจริญเติบโตที่ดีของกระดูก เด็กที่ขาดแร่ธาตุสังกะสีมีแนวโน้มที่การเจริญเติบโตลดลง ผมร่วง เบื่ออาหาร ผื่นผิวหนังอักเสบเรื้อรัง ซึ่งสังกะสีจะพบมากในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่แดง เนื้อแดง เนย หอยนางรม ตับ เป็นต้น สามารถหาเมนูอาหารที่มีสารอาหารนี้ประกอบอยู่ด้วยก็จะเป็นการดีต่อเด็ก ๆ
เด็กที่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ครบ 5 หมู่ มีโอกาสที่จะเจริญเติบโต และสูงขึ้น แต่ปัจจัยที่ช่วยให้เด็ก ๆ สูงไม่ได้มีแค่เรื่องสารอาหารทว่าต้องมีการ ออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอ เพราะส่วนสูงสำคัญจึงต้องเริ่มเพิ่มตั้งแต่เด็ก